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世界を旅する店主が、自然原料を使って世界のドリンクを提供する移動カフェです。

注文を受けてから1杯ずつお作りします。ホット・コールド・常温、濃いめ・薄め、甘め・

甘さ控えめ・無糖、などお好みにアレンジ可能です。

福井県産の食材を使ったクレープ屋さんです。ぜひご賞味下さい。

越前町で野菜や果物を無農薬、無肥料栽培しています！
じっくり時間をかけて燻製した自家製こだわり無添加スモークチキンと旬の野菜の

ピタパンサンドをお届けいたします！
フェアトレード自家焙煎無農薬コーヒーもおススメです！

岐阜県内で採蜜した自然のままのはちみつです。

香りや味が違う数種類のはちみつを販売します。

六月には蛍の飛び交う京の山里にてこだわり続け焙煎する珈琲『マサイの風』。

みな燦に、笑顔に、元気に、なってもらいたくて、すべてにこだわっています。

素材である生豆にこだわり、
焙煎にこだわり、
焙煎する場所にもこだわり、
もちろん、保存にもドライアイスで、
低温管理にこだわっています。

こんにちは、からだにやさしいsweets lab【Happy's Eat(ハピスイート)】です！
当店のイチオシは、鹿児島県産のオーガニックバナナを使用した、唯一無二のバナナスムージーです♪1番の特徴は、バナナの皮もスムージーに混ぜていることです！

これは、完全無農薬栽培だからできるわけです。皮も入っていることで食物繊維も豊富に

摂れます。また、バナナ農家さんは農法にもこだわっており、その甲斐もあって、バナナの

糖度は25度以上！

なので、当店のバナナスムージーには甘味料などの添加物は一切入っていません♪
当店のバナナスムージーこそが、本物のバナナスムージーといっても過言ではありません。
バナナスムージーは、どこのお店のでも一緒だと思う方もおられると思います。その考えをHappy's Eatのバナナスムージーが変えてみせます！
ぜひ、ご賞味ください♪

地元越前町で創業86年の老舗和菓子屋です。
地元の方に愛され今まで続けてこれました。
田舎の菓子屋らしく、四季の移ろいを感じてもらえる様なおいしい和菓子を、喜んで召し

上がって頂きたく、今もこれからも菓子づくりに励んでまいります。

えちぜん鉄道三国駅にあるパンダ焼、ベビーカステラのお店です。パンダの形をした

ベビーカステラにプレーンはもちろんカスタードやこしあんなど色々な具も入っていてお子様に大変人気となってます。

国内産の果汁を使用したスパウトタイプのフルーツゼリーです。
冷凍タイプは、とかしながらシャーベット状をお召し上がりいただいております。
常温タイプは、主に、お土産用のお持ち帰り用としてご用意いたしております。
毎年、春と秋の出展では、たくさんのお客様にお買求めいただいており、リピーターの方も
徐々に増えてきております。

おいしいドライフルーツの量り売りです。
甘いイメージのドライフルーツですが、あっさりとしたドライフルーツを販売しています。

もちもちの生パスタを自社製の無添加ソースでお召し上がりください。又無農薬・減農薬の農家から仕入れた果実を使ったジュースもぜひお試しください。

福井県名産の羽二重餅を完全独自製法により作り上げ、国産の大粒苺を丸ごと包みました...
その他にも当店自慢の絶品本わらび餅やInstagramで話題のピーナツ餅など取り揃えております。
ぜひ春日井よし乃にお立ち寄りくださいませ！

トロッと口の中でほどける、柔らかさを追求した 本格生わらびもち。自分へのご褒美に、

また大切な人への贈り物に。とろける幸せをお届けします。
トロトロわらびもちを使った飲むわらびもちも大人気!!桜を見ながら飲むわらびもちで日本の春を楽しんでくださいね。

おからで冷凍グルテンフリーケーキを製造販売しているParlorパルエです。美味しくて地球にも身体にも優しいおからで作ったチーズケーキとショコラケーキを販売しています。

出品内容ですが、長野県の郷土料理の一つで、五平焼きを今回ご提供したいと思います。
五平焼きとは搗き（はんつき）にしたうるち米を串に刺し、味噌や醤油ベースのタレをつけて

焼いたもので、タレは、各地域や家庭によって様々ですが、醤油・味噌ベースのタレをぬったり、季節によって、ごま、山椒、柚子などを加えたりもします。当店の五平焼きは信州の特産品であるくるみをすりつぶしてつくる「くるみ味噌」は代表的な味で、素朴な味付けが信州らしい一品です。

自然豊かな「越前焼の里」－越前町旧宮崎村で、ホタルやメダカ、こうのとりなど沢山の

生き物と共に育った有機米「田んぼの天使」。さわやかな甘みともちもち感のある美味しい

お米で握ったおにぎりや焼き立ての米パン、各種米粉スイーツ、また昔ながらの米麹１００％のあまざけや玄米めんなど、皆様に満足いただける品々を揃えてお待ち致しております。

信州そばだんご道場では、信州みそだれそばだんご、信州みたらしそばだんご、信州みそだれ

だんご、信州みたらしだんごのおだんごを用意しています。
信州そばだんご道場の看板商品の信州みそだれそばだんごの美味しさは、信州味噌とそばだんごのバランスです。そばだんごには信州産のそば粉を使用して大きめに作り上げました。

シンプルな素材で作り上げるからこそ“信州産そば粉”にこだわっています。
それを炭火でじっくりと香ばしく焼き上げたこだわりのだんごです。
最後に信州みそだれそばだんご、その味の決め手は“秘伝の信州味噌だれ“です。じっくり時間を

かけて発酵・熟成させた究極のみそを、そばだんごに合うたれに仕上げました。それにより

ひとくち食べた瞬間の“一体感”が実現されました。

オリジナルのコロッケを販売致します。

福井県鯖江市の伝統薬味、山うにを使ったたこ焼きを販売しています。
山うにとは、柚子、塩、赤なんば、鷹の爪を練り合わせたもので、爽やかでピリリとした風味の薬味になります。
たこ焼き自体は辛くなく、ふわとろでさっぱりとした味わいが特徴です。
横添えの山うにを付けて、食べてみて下さいませ。

三陸の牡蠣、ホタテを中心に旨い浜焼きを提供致します。
独自ルートで安価に仕入れ、とてもリーズナブルなお値段で、最高の食材を提供させて

頂きます。
商品によっては時期、天候により数量が限られてしまうことがありますが、妥協せず最高の

食材を提供させて頂きます。

越前市でご当地グルメを販売致しております。
グランプリ2連覇の「富士宮やきそば」を始め、にんにくたまり醤油のスパイスが効いた

「大分からあげ」、ほくほくサクサクの「ロングポテト」を販売致します。

「チーズハットグ」はお買い得価格の350円にて販売致しております。

子持ち鮎の塩焼きです。
炭火立て焼きで、じっくり焼き上げております。料亭の味をこの機会にぜひご賞味ください。

お肉屋さんの 「天笑屋」です。
厚切り塩タン串、炙り焼きステーキ串、塩焼きそば、やみつきになる逸品をご用意させて

いただきます。

イベントで沢山の方に喜んでもらっているホルモン焼きそばです。

「美味しいかった」との声を頂いてます。